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2012年9月 7日 (金)

小田原で「里山みかんプロジェクト」をやってます。

暑い夏の間は、里山みかんの公式活動はお休み。
その間、スタッフだけで雑草刈りをしてました。
今週末(土曜日)も、草刈り作業に出かけます。


さて、秋の最初の活動は、なりすぎた青みかんの摘果作業(まびき)です。
今年は、豊作の予定ですが、実がちょっと多すぎて樹に負担がかかっています。これを少しとってあげて、樹の負担をへらしつつ、冬に熟す実もよりおいしくなるっと言う、一石二鳥な作業です。

しかも、摘果した青い実は、もうそろそろ食べられると思います! ・・・といってもまだまだ酸味が強いので、かぼす代わりに焼き魚にしぼってかけたり、自家製ポン酢を作ったり、しぼってジュースにしたり、ジャムにしたり、などの使い方です。皮にはなにも薬をかけていませんので皮ごと使えます。
ウイスキーのハイボールに絞り汁を入れると非常においしいんですよ-!
http://9oo.jp/blJLZ


あと、雑草が夏の間にものすごいことになっています。
私たちは除草剤をまかないため、必至で草刈りをしますw

★ 9/15(土曜日) 摘果と草刈り作業を行います。
参加費:500円
10:00-16:00 小雨決行

持ち物
長袖長ズボン・お弁当・飲み水・虫除け・虫さされ薬・雨具  
(お湯をわかせます。コーヒーと味噌汁は当方で提供します)
集合場所
電車:JR小田原駅改札前、大きな小田原提灯下に9:30
車:小田原フラワーガーデン駐車場 10:00

お申込み・問い合せはこちらから!
携帯から→  http://ws.formzu.net/mfgen/S14292809/ 

PC・スマホから→  http://ws.formzu.net/fgen/S14292809/ 

是非いらしてくださいね。
お待ちしております!


★ 里山みかんプロジェクトのスケジュールなどお知りになりたい方は、
 メーリングリストに登録してください。(月に数回程度のお知らせです)
 こちらのアドレスへ空メールで登録お申し込みをしてください。
 → satoyama_mikan-subscribe@yahoogroups.jp

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  里山みかんプロジェクト
    小田原市のみかん園で活動中
    → http://satoyama.kuno-style.com/Aomikan168x300


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